不朽情缘

NEWSINFORMATION
新闻动态

2021不朽情缘餐饮厨艺比拼大赛圆满竣事!
不朽情缘MG(中国)官方网站宣布时间:2021-06-03 不朽情缘MG(中国)官方网站浏览次数:288

2021不朽情缘餐饮厨艺比拼大赛圆满竣事!


不朽情缘

为贯彻“开心事情、幸福生涯”的理念,弘扬工匠精神,增强厨师水平手艺提升和厨艺交流,引发热情和创立活力,富厚员工业余生涯,提升食堂知足度,不朽情缘于2021年5月28日,在武汉长城立异科技园知滋餐厅举行厨艺比拼大赛。

14名来自各个区域的单位食堂承包项目部厨师选手同台竞技,角逐接纳划定菜、特色菜和知识竞答三种形式比拼。14名选手将被分为两组轮替PK,后厨的一组需在半小时内烹制划定菜、特色菜,另外一组则最先知识竞答。所有的原质料及辅料由公司统一安排,提前准备,角逐要求操作规范、卫生,做到立异、鲜味、营养康健。

公司评委团由夏董、谢总、童总厨组成,并约请大学科技园的王司理,国知的彭主管,洛克泰克的张总作为本次大赛的特邀嘉宾评委,角逐在夏董一段精彩的致辞中拉开了序幕。不朽情缘餐饮运营部顾总担当本次大赛的主持人,另外现场还开启了公司官方抖音直播,让没有来到现场的不朽情缘家人都加入进来,同时也将这次大赛的赛况展示给更多朋侪,带来更多的惊喜和互动。

随着角逐的最先,厨房内各参赛选手们铆足了劲,展现着他们特殊的厨艺。案板上,手起刀落,物已成形;灶台边,挥勺翻炒。参赛选手各显神通,展示出的厨艺,翻炒、烹炸、摆盘、调汁,争取在短时间内将菜肴泛起出来。
同时场外的知识竞答现场气氛浓郁,热闹特殊,一展不朽情缘人文风范,引得评委、观众喝彩声一直,整个赛场的气氛十分活跃。

在评分历程中,评委们仔细寓目、品尝、比照,从味感、质感、观感、营养及创意等方面举行评分,要求火候适当、色泽自然、装盘雅观、营养配比合理,选手们的厨艺赢得评委们的阵阵赞叹。在评委打分后,也对各个菜品举行了点评。经由几轮比拼,所有参赛选手都超常施展,赛出了气概和水平。

不朽情缘餐饮将一连以主顾需求为导向,开展种种手艺竞赛运动,为员工搭建更多展现自身才华、相互交流学习的平台,作育出拥有更高水平、更高效劳质量的员工,为提升主顾用餐体验而不懈起劲。



【网站地图】【sitemap】